Benefiz Galadinner im Schloß Wolfsburg


Benefiz Galadinner im Schloß Wolfsburg

Benefiz Galadinner im Schloß Wolfsburg

Zum krönenden Abschluss der Feierlichkeiten zum 50. Jubiläum „Wolfsburg, amore mio“ findet ein exklusives Benefiz-Gala-Dinner am Freitag, dem 15. März 2013, um 19.00 Uhr im Gartensaal Schloss Wolfsburg statt.

Das Dinner wird von „Le6Forchette“ in Zusammenarbeit mit der Italienischen Konsularagentur und dem Italienischen Kulturinstitut Wolfsburg komponiert. Der Eintritt beträgt 120,00 Euro. Der Erlös wird dem „Heide Förderverein für krebskranke Kinder e.V. Wolfsburg“ gespendet. Für die musikalische Untermalung sorgt Caroline Fischer am Klavier.

Le6Forchette ist ein Gemeinschaftsprojekt:

  • Ristorante Bingo Bingo
  • Ristorante La Fontana
  •  Ristorante Napoli
  • Ristorante PerVoi
  • Tiziano
  • Trattoria Tarallo

Die Einlasskarten können bei den teilnehmenden Restaurants Le6Forchette, beim Italienischen Kulturinstitut oder der ital. Konsularagentur Wolfsburg erworben werden.

Als kleiner Vorgeschmack hier das Menue des Abends:

Softeis von der Tomate im Sesamcornetto
mit grünem Spargel -Pinienkernensalat
***
Knusprige Gamberoni
auf Safran -Parmesanrisotto
***
Piccata von Seeteufel
auf Tomaten -Pestoconfit
***
Sorbetto von der Blutorange mit Prosecco
***
Roastbeef vom Weiderind unter der Kräuterkruste
mit Kartoffel -Trüffelgratin und Caponata
***
Trilogie vom Sizilianischen Ricotta
(Cannoli , Mousse , Eis)

Weine “Feudi di San Gregorio”:

  • Dubl Falanghina Spumante Metodo Classico
  • 2011 Lacryma Christi Bianco Vesuvio DOC
  • 2011 Cutizzi Greco di Tufo DOCG
  • 2009 Campanaro Irpinia Bianco DOC
  • 2008 Taurasi DOCG
  • Privilegio Irpinia Fiano Passito DOC

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